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Informationen und News

Nach dem Hochwasser

Wasserschäden sind eine häufige Ursache für das spätere Wachstum von Schimmelpilzen.

Mehr über Wasserschäden als Urtsache für Schimmel erfahren? Bitte hier klicken!


Schimmelwachstum: Schimmel und Temperatur

Bei den hohen Temperaturen ein interessanter Exkurs über den Temperatureinfluss auf das Schimmelwachstum.

Wenn Sie den Beitrag über Schimmel und Temperatur lesen möchten, bitte klicken!


Was ist Schimmel?

Im Sommer begegnet er uns häufig, wenn wir etwa vergessen Nahrungsmittel zügig zu verbrauchen. Aber was ist eigentlich Schimmel?

Wenn Sie die Frage interessiert, was Schimmel eigentlich genau ist, bitte klicken!


Kritik am Export von mit Aflatoxin belasteten Mais in die USA

Das Fachzentrum kritisiert die EU-Verordnung 178/2002, nach der belastete Nahrungsmittel nach außerhalb der EU exportiert werden dürfen.

Hier können Sie mehr über Schimmelpilzgifte erfahren, bitte klicken!


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